BIER MAAKT VRIENDEN, VRIENDEN MAKEN BIER
We zijn ontzettend trots op wat we bereikt hebben, blijven nieuwsgierig en met een fikse dosis nieuwsgierigheid, durf én inmiddels een rugzak vol kennis, zoeken we verder naar smaakvolle avonturen. En gaan we onze buitengewoon lekkere craftbiertjes verder uitbreiden. Met een grote grijns en in goed gezelschap. Want bier moet je delen.
Het verhaal van Havenbrouwerij het Brouwdok in Harlingen is een klassiek jongensboek dat begon op een zolderkamer en uitgroeide tot een unieke, buitendijkse ambachtelijke brouwerij in een oude houtopslag aan de Waddenzee.
Wat ons vandaag onderscheid is niet alleen de kwaliteit van het brouwteam — het is de intentie erachter. We nemen de tijd om de processen te begrijpen, tijd om het bier te laten rijpen en brouwen elke dag om de volgende batch weer te verbeteren.